Salada de Mini Cenouras Balls e Molho Mostarda

Tempo de Preparação: 15 minutos;
Tempo de Execução: 10 minutos;
Rendimento: 3 porções

INGREDIENTES:

•1 embalagem (250 g) de Mini Cenouras Balls Mr. Rabbit´s
•Alface, rúcula e manjericão
•2 tomates caqui cortados em gomos
•Azeitonas pretas

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as minicenouras por 5 minutos. Distribua as folhas em uma travessa e coloque os demais ingredientes por cima alternadamente. Para finalizar, tempere com o molho mostarda.

INGREDIENTES DO MOLHO DE MOSTARDA:

•1 col. (chá) de sal
•2 col. (sopa) de mostarda
•4 col. (sopa) de azeite
•2 col. (sopa) de queijo ralado
•Pimenta do reino à gosto
•2 col. (sopa) de água gelada

MODO DE PREPARO:

Com a ajuda de um fouet, bata todos os ingredientes (menos a água) até formar um creme. No final, acrescente a água gelada..