Mr. Rabbits Farm | Mini Cenouras e Mini Cebolas
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A Mister Rabbit atua no mercado desde 1996 oferecendo soluções saudáveis, nutritivas e práticas para o consumidor que valoriza uma alimentação balanceada e saudável.

Constantes investimentos em tecnologia de ponta e modernos equipamentos, garantem a empresa à liderança em seu segmento. Buscando sempre inovar, oferecendo soluções diferenciadas, a empresa trouxe pela primeira vez ao mercado nacional o conceito de produtos baby.
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As melhores sementes sem miolo

As mini-cenouras Mister Rabbit são plantadas a partir de sementes importadas, se diferenciado das demais cenouras por conferir um produto mais crocante, com maior quantidade de betacaroteno (mais alaranjadas), macias e adocicadas.

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Tecnologia de ponta

As mini cenouras não são colhidas pequenas. Na verdade são lavadas, cortadas e polidas, através de máquinas modernas que fazem todo o processo. Finalmente, as mini cenouras são seladas em embalagens plásticas e transportadas até nossos distribuidores.

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Produtos saudáveis

Ideais para o consumo diário, as mini-cenouras são lavadas, descascadas e higienizadas, prontas para consumo. Práticos e saudáveis os produtos Mister Rabbit são ideais para a decoração de pratos, no preparo de saladas e como snacks.

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100% NATURAL – GARANTIA DE QUALIDADE

Quando você compra legumes, frutas e verduras na feira livre, sacolões ou supermercados, normalmente você não conhece
a procedência, ou seja, não há identificação do produtor e condições onde foram produzidas.

Quando você compra legumes, frutas e verduras na feira livre, sacolões ou supermercados, normalmente você não conhece a procedência, ou seja, não há identificação do produtor e condições onde foram produzidas.

No intuito de garantir a qualidade e sanidade de seus produtos, alguns mercados adotaram o rastreamento dos produtos desde a origem, através da empresa Paripassu, que permite aos seus clientes identificarem todos os dados relativos àquele produto.

Assim, a Paripassu possui um sistema chamado “Rastreabilidade”. A solução de rastreamento de alimentos permite que o consumidor consulte as informações de origem através de um código de identificação, como se fosse um RG do produto – o Código de Rastreamento, ou CR.

Este código não só permite acesso a informações de origem do alimento através de seu histórico e fotos, mas também que o consumidor conheça o caminho percorrido por ele, do campo até o consumo e muitas vezes o processo produtivo ao qual o alimento foi submetido.

Nossa empresa adotou este sistema desde fevereiro de 2010 e todos os nossos produtos saem identificados com o CR, possibilitando que mesmo nos distribuidores onde não é exigida a rastreabilidade o consumidor através do site da Paripassu poderá consultar a origem dos produtos.

Para que tudo isso?

Para que o produtor seja responsável pelo produto que está fornecendo, ou seja, que tenha boa qualidade e não contenha nenhum tipo de resíduo de defensivos agrícolas ou contaminação por micro-organismos patogênicos que ponham em risco a saúde do consumidor.

De que forma é controlada a qualidade?

É feita através de auditorias anuais em nossa Área de Packing e nas Áreas de Produção, por empresas especializadas, onde são verificadas as instalações, o funcionamento e os registros dos procedimentos operacionais descritos nos Manuais de Boas Práticas de Fabricação de Produção Agrícola.

Paralelemente são feitas análises das Mini Cenouras e das Mini Cebolas periodicamente através do “Laboratório de Análises Químicas Eurofins”, que estão capacitadas a identificar qualquer resíduo de agrotóxicos e micro-organismos patogênicos presentes nos produtos.

Esta iniciativa consegue identificar os bons produtores e visa fornecer produtos de qualidade garantida a seus clientes.

Para acessar o Código de Rastreamento: www.paripassu.com.br

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As cenouras estão resgatando seu passado histórico, e começam a ser produzidas em diferentes cores, como a branca, amarela, vermelha e púrpura, e as tradicionais laranjas, sem nenhum composto químico ou biológico que alterem a sua cor.

As primeiras cenouras foram cultivadas no século 11 no Irã e na Arábia, eram cenouras roxas, vermelhas, brancas e amarelas.

 Então, nada mais antigo que cenouras coloridas além da laranja. Sorte que cenouras coloridas foram preservadas por pequenos produtores em regiões remotas. No Afeganistão, as roxas e brancas ainda crescem selvagens e algumas comunidades as usam para produzir bebida.
Através de seleção e melhoramento genético, foi possível se chegar a uma ampla variedade de cores e formas.
 As cenouras na cor laranja começaram a aparecer no século 16, pelas mãos dos holandeses, que quiseram homenagear o príncipe Guilherme I de Orange (laranja em inglês) e também por ser a cor oficial da Holanda. Tornaram isto possível através do cruzamento da cenoura amarela clara com cenoura vermelha.
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DADOS NUTRICIONAIS

Nosso o corpo só consegue absorver uma certa quantidade de vitaminas de cada vez: qualquer excesso é simplesmente excretado. Portanto, comer uma grande quantidade de hortaliças de uma só vez trará menos benefícios do que comer várias porções menores ao longo do dia. A praticidade de levar as Mini Cenouras para serem utilizadas em pequenos lanches, traz muitos benefícios a saúde. E com as MINI CENOURAS RAINBOW, este potencial aumenta, pois cada cor possui um nutriente específico, como seguem alguns estudos abaixo.
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“Eu ainda acho que a cenoura é um vegetal único, de grande valor humano (nutrição) e prazer culinário (cores e versatilidade). A Cenoura é um vegetal com alta poder nutritivo, longa vida útil e com variações de cores: uma combinação de traços incomuns nos alimentos vegetais, o que faz com que sua importância e cultivo cresçam globalmente”.

Roger Freeman

Melhorista americano
especializado em cenouras

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Betacaroteno – cor laranja

Olhos, pele, imunidade

Nosso corpo converte alfa e betacaroteno em vitamina A, um componente crítico para manter a pele e olhos saudáveis e fortalece o sistema imunológico, isto é o Betacaroteno em sua fórmula estrutural é formada por 40 carbonos e 11 ligações duplas alternadas. Seus elétrons se movimentam livremente em virtude dessa grande quantidade de ligações duplas conjugadas e, por isso, vibram com a mesma energia no comprimento de onda da luz com cor verde azulada. Portanto, os elétrons das ligações duplas do betacaroteno absorvem esse comprimento de onda de luz e refletem uma luz resultante no comprimento de onda na faixa da cor laranja.

O consumo de alimentos com betacaroteno é importante, pois sua molécula é transformada em nosso organismo em Vitamina A, que é um terpeno. A vitamina A auxilia na visão, sendo que sua carência pode causar cegueira noturna. Além disso, a vitamina A é um alimento antioxidante, ou seja, suas moléculas se combinam com os radicais livres em nosso organismo, tornando-os compostos inofensivos. Do contrário, os radicais livres podem danificar células sadias de nosso corpo e causar o envelhecimento precoce.

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Luteína – cor amarela

Saúde cardiovascular, olhos, pele

A luteína é um pigmento amarelo que se origina das xantofilas (fitoquímicos). Este pigmento promove a saúde cardiovascular, e pode também reduzir o risco de arteriosclerose.

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Licopeno – cor vermelha

Prevenção de câncer, saúde do coração

Cenouras vermelhas contêm licopeno, um pigmento também encontrado no tomate e melancia. O licopeno também auxilia a prevenir doenças cardíacas e uma grande variedade de tipos de câncer, incluindo câncer de próstata.

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Fitoquímicos – cor branca

Prevenção de câncer e AVC

Cenouras brancas contém fitoquímicos como nutrientes e fibras alimentares, que auxiliam na proteção contra doenças como o câncer do cólon. Eles também podem ajudar a reduzir o risco de acidente vascular cerebral.

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Antocianinas – cor roxa

Prevenção de câncer, saúde do coração

As antocianinas são poderosos antioxidantes que auxiliam na manutenção do colágeno e ajudam a proteger o organismo contra os danos dos radicais livres.
As antocianinas também ajudam a prevenir doenças cardíacas, retardando a coagulação do sangue e fortalecendo os vasos sanguíneos.

LINHA DE PRODUTOS

A Mr. Rabbits entrega produtos frescos e sem conservantes nos formatos baby:
mini cenouras e mini cebolas

COMO SÃO FEITAS AS MINI CENOURAS

SEM CONSERVANTES

Cultivadas com um acompanhamento técnico por profissionais especializados e submetidos a testes periódicos de análise de resíduos.

SEMENTES ESPECIAIS

Conferem um produto mais crocante, com maior quantidade de betacaroteno (mais alaranjadas), macias e adocicadas.

PLANTIOS PRÓPRIOS

Mais controle no processo produtivo.

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EMBALADAS SEM CONTATO MANUAL

São seladas em embalagens plásticas e transportadas até nossos distribuidores.

LAVADAS, CORTADAS E POLIDAS

Através de máquinas modernas que fazem todo o processo.

PRONTAS PARA O CONSUMO

Práticos e saudáveis os produtos Mister Rabbit são ideais para a decoração de pratos, no preparo de saladas e como snacks.

EXPERIMENTE NOSSAS RECEITAS

Aqui você encontra receitas deliciosas: aperitivos, saladas, pratos principais e acompanhamentos, tudo muito prático de se preparar!

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